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Un continent en miniature

La Corse, île belle et sauvage, est une terre de charme avec ses merveilleuses plages de sable fin et ses montagnes à explorer à pied le long de sentiers de randonnée, avec un riche patrimoine de vestiges archéologiques et ses menhirs.
Dans cette terre parfumée, on cultive des produits naturels, permettant de proposer une alimentation traditionnelle préparée avec grand soin afin de préserver l’identité et la tradition locales.
Une tradition qui est le résultat de contaminations et de stratifications, comme on peut le constater dans le patrimoine architectural du roman pisan et les palais génois de Bastia.

Tôt le matin, on aperçoit la Corse : elle ressemble à un navire chargé de montagnes, suspendu là à l'horizon.

(Italo Calvino)

Nos entreprises pour cette destination

  • Atelier Truchon

    • Ld Campo d’Elge Patrimonio (Pays Baistiais)
    • contact@atelierjtruchon.com
    • +33 (0) 617961123
    • Céramiste, Julien Truchon crée et expose son travail en Corse, à Patrimonio, entre mer et montagne, terre dans laquelle il puise son inspiration. Plongé tout jeune dans l’univers de la céramique d’art et utilitaire par son père André, et conscient
  • Casa Albina

    • Mulinu Suttanu Patrimonio (Pays Baistiais)
    • infos@casa-albina-corsica.com
    • +33 (0)4 95 37 00 57
    • La devise de la famille Andréani, qui a travaillé pendant longtemps à la restauration d’une ancienne ferme coloniale, inaugurée en 2010, est celle de la diffusion de la culture corse, du partage et de la protection de l’environnement. Casa Albina
  • Corsica Essences

    • A Marinasca - Giovicacce Sampolo (Taravo-Valinco-Sartenais)
    • contact@corsicaessences.com
    • +33 (0)4 95 23 4581
    • Dédié aux amateurs les plus exigeants de bien être, le laboratoire de Corsica Essences produit une gamme de produits respectueux du corps et de l’environnement, selon la connaissanc e des plantes, millénaire et populaire, façonnée dans la mémoire des générations
  • Domaine de campu

    • Plaine de Vallecalle - 20232 - Vallecalle
    • silvia.fazi@orange.fr
    • +33 (0)6 26 26 20 20
    • Le Domaine du Campu est situé dans la région du Nebbiu, entre le Cap Corse et la Balagne, dans le petit village rural de Vallecalle, dans une zone de moyenne montagne. L'oléiculture est la seule culture pratiquée. Le domaine compte
  • Lumaca

    • Chemin de Pevecchio 20221 Santa-Maria-Poghiu
    • contact.lumaca@gmail.com
    • +33 (0) 628473895
    • L’activité ‘héliciculture est située sur la commune de Santa Maria Poggio, en Haute-Corse. L’élevage occupe 2000 m² d’espaces verts, avec une serre démontable. Ici deux espèces d' escargots sont élevées: le Gros Gris (Helix Aspersa maxima) et le Petit Gris
  • Marïaline cunfittura

    •  C/o Auberge de Cannedda Lieu-dit Plage de Canella, Sari-Solenzara
    • gaelledeperraz@gmail.com
    • +33 (0)622331226
    • Production de confitures originales de fruits et légumes cultivés uniquement en Corse. Les fruits et légumes sont cultivés sur place, récoltés et produits directement. Savourer la confiture Marialine c’est découvrir de nouvelles saveurs et prendre conscience des vraies valeurs de
  • Sas Key

    • Résidence Victoria avenue Santa Maria - CALV
    • annykom.com
    • +33 0789323087
    • La place de marché s’adresse aux commerçants, artisans et opérateurs touristiques. A travers des solutions digitales innovantes, qui permettent pourtant de conserver l’esprit du commerce de proximité traditionnel et de développer une relation avec le client, le commerçant est accompagné
  • Spiruline paysanne corse

    • Ferme acquacole Saparelli, 13 chemin de Palofitto, Quartier Vigna Maio – Olmeto
    • spirulinepaysannecorse@orange.fr
    • +33 (0)6 72033904
    • Nous sommes sur une colline riche en végétation surplombant la mer, dans une position qui domine le magnifique golfe du Valinco, sans aucune source de pollution industrielle ou agricole à proximité. Cultivée à Olmeto, la spiruline de cette ferme aquatique
  • Whatiseat

    • 2 rue des horizons bleus – Bastia
    • https://www.whatiseat.com
    • +33 (0)6 23416280
    • WhatisEAT.com est un outil qui aide les restaurateurs à communiquer avec tous les touristes, quel que soit leur pays d’origine. La plateforme web permet la numérisation et la traduction de menus en 20 langues grâce à la création d’un Qrcode.
  • Auberge l'Oasis du Lion

    • Col de Roccapina Sartène (Taravo-Valinco -Sartenais)
    • helene.oasisdulion@wanadoo.fr
    • +33 (0)4 95734989
    • Avec une vue imprenable sur Roccapina et le Lion façonné naturellement dans la roche, l’auberge, une maison en pierre du XVIIe siècle située à mi-chemin entre Sartena et Bonifacio, propose une restauration de qualité et des chambres. Le restaurant est
  • Bocca

    • Altu Taravu Cozzano
    • contact@bocca.corsica
    • +33 (0)6 8113 2197
    • La société produit du safran, une épice aux vertus précieuses. La culture du safran vit à travers les siècles. Il est produit par une fleur bulbeuse qui fleurit en automne, entre octobre et novembre, pendant une période de 3 à
  • Devichi Maria-Francoise

    • Funtana Barbaggio Pais Baistiais
    • contact@mlledevichi.com
    • +33 (0)495370107
    • L’exploitation agricole Devichi est située au cœur de la zone du Nebbiu, en Haute-Corse, à quelques pas de Patrimonio. Le vignoble de 40 hectares, principalement argilo-calcaire, est le sol de prédilection de la variété rouge niellucciu, du vermentinu blanc et
  • Hotel Castel Brando

    • Lieu-dit Erbalunga Brando - Pais Baistiais
    • info@castelbrando.com
    • +33 (0)4 95301030
    • Au cœur du splendide Cap Corse et non loin de Bastia, le Castel Brando est un hôtel de grand charme, à l’atmosphère hors du temps. Installé dans une authentique demeure de maître du XIXe siècle et ses dépendances, l’Hôtel est
  • Lydia Casciani

    • 3345 RTE D’Antisanti 20270 Aleria
    • lydiacasciani@gmail.com
    • +33 (0)6 15 94 30 75
    • L’activité est une exploitation agricole qui se situe sur la commune d’Aléria, en Haute Corse. Le site comprend 10 hectares de culture de clémentines, 1 d’oranges, 1 de pomelos, 7 d’amandiers, et 2 hectares de vignes. La vente des fruits
  • Moulin Olivier Morati

    • Santo Pietro di Tenda Pays Baistiais
    • oliviermorati@yahoo.fr
    • +33 (0)495377198
    • Olivier Morati est cultivateur d‘oliviers dans la région de Nebbio. Il a repris l’exploitation agricole de son père, qui produisait principalement du miel, en donnant vie à des oliviers centenaires (variété Biancaghja) et en plantant 15 hectares d’arbres des variétés
  • Societé d'exploitaion du Palazzi Nicrosi

    • Lieu-dit Vignale Rogliano (Pays Baistiais)
    • contact@palazzu-nicrosi.com
    • +33 (0)678008418
    • Au cœur d’un domaine d’un hectare à Rogliano, Palazzu Nicrosi offre un lieu intimiste, exclusif et chargé d’histoire: dans deux chambres et trois suites, avec une vue imprenable sur la mer, les îles Finocchiarola et les îles italiennes de Capraia
  • U mondu di u Porcu

    • Casa di U Territoriu Cozzano
    • umondudiuporcu@gmail.com
    • +33 (0)4 95529487
    • Le centre «U Mondu di Porcu - Casa di u Territoriu» est un lieu consacré aux savoirs-faire les plus emplématiques» de la vallée du Tàravu: l’élevage et la transformation porcine. Ici il est possible de découvrir comment les habitants de
  • Zella Chambres et table d'hôtes

    • D28 - Guitera Les Bains
    • contact@zella.fr
    • +33 (0)6 80928446
    • Zella est une ferme authentique, ouverte en 2014 par Jean-Marie Casamarta. Les chambres d’hôtes sont équipées de tout confort, avec une décoration authentique et épurée et une vue panoramique sur la vallée du Haut Taravo. La ferme a une salle