Descrizione
In vigna, uva di qualità e ambiente
Una visita guidata in vigna, cantina e nel museo del vino, con degustazione di 4 vini.
Il lavoro in vigna segue il ciclo naturale della vite ed è fortemente determinato dall’andamento stagionale. Non è un lavoro semplice seguire la vigna, cogliere i suoi mutamenti a volte impercettibili e diversi per ogni particella, saper prendere le decisioni giuste nel momento giusto.
La vite e il vino hanno una storia millenaria e una cultura incredibile che ha permeato quasi tutti gli ambiti umani e di cui l’Italia è fiera protagonista: non solo viticoltura ed enologia ma anche storia, letteratura, arte, religione… Il nostro lavoro di oggi è frutto di questo cammino millenario, per questo riteniamo importante, come vignaioli, contribuire a diffondere e tramandare questa incredibile cultura, alla scoperta delle nostre radici, per risvegliare curiosità e voglia d’approfondire.
1:30 / 2 ore circa
- inizio in genere alle 10.00/10.30 e alle 15.00 (in estate alle 16.00)
- visita guidata in vigna
- visita cantina e nel museo del vino